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中学化学教材糖类物质的内容与呈现研究

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文章目录

一、课程文件对“糖类”的内容要求

二、“糖类”在教材中的内容变迁

1.“糖类”在教材中的编排位置

2.“糖类”在教材中的知识内容

三、2019年～2020年新人教版化学教材中“糖类”的内容选择与呈现

四、小结

文章摘要:<正>教材是系统反映学科内容的教学用书,依据国家教育方针和课程标准,为实现一定的教学目标而编写。在各种新型教学资源不断涌现的今天,教材仍然是师生进行教学和学习活动的基本依据。教材的内容是其组成要素的核心,直接影响着教材面貌与课堂教学。糖类物质作为一类重要的天然有机化合物,与人体健康和工业生产关系密切,一直是中学有机化学教材与教学的传统内容。目前,基础教育领域有关糖类物质的研究主要集中于相关实验改进及教学研究,较少涉及教材。

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